Το εστιατόριο Shy Horse βρίσκεται κοντά στον κεντρικό εμπορικό δρόμο της Κηφισιάς, σε ένα νεοκλασικό κτίριο με κήπο. Ο εξωτερικός χώρος του μαγαζιού είναι εμπλουτισμένος με πινελιές που ενισχύουν την ατμόσφαιρά του. Σε αυτά τα στοιχεία κυριαρχεί το περίπλοκο έπιπλο που διαμορφώνει τον πάγκο του μπαρ και ο συνοδευτικός καναπές.
Ο εξωτερικός χώρος του συγκροτήματος είναι διαμορφωμένος με χαρακτηριστικά σχεδιασμένα να ενισχύουν την ατμόσφαιρα του.
Κάτω από τη σκιά των δέντρων, η μπάρα με την οργανική φόρμα είναι φτιαγμένη μονοκόμματα από ξύλο και λευκό μάρμαρο. Τα οριζόντια ξύλινα καλάμια, στολισμένα με κρυφό φωτισμό, συμβαδίζουν με τις καμπύλες του επίπλου και διακοσμούν τις κάθετες επιφάνειες.
Τα εφέ φωτός και σκιάς που δημιουργούν τα μπαμπού και τα ξύλινα καλάμια στον κήπο αναπαράγονται και από εσωτερικά στοιχεία, όπως οι κατακόρυφοι μπρούτζινοι στύλοι.
Μια παρόμοια ξύλινη επιφάνεια σχηματίζει έναν υψηλό φράχτη στην είσοδο του εστιατορίου, απομονώνοντας τον εσωτερικό κήπο από τον κεντρικό δρόμο. Τα μπαμπού δημιουργούν ένα φυσικό φράχτη κατά μήκος της διαδρομής του επισκέπτη από την είσοδο μέχρι τον κήπο και τον εσωτερικό χώρο. Τα εφέ φωτός και σκιάς που δημιουργούν τα μπαμπού και τα ξύλινα καλάμια στον κήπο αναπαράγονται και από εσωτερικά στοιχεία, όπως οι κατακόρυφοι μπρούτζινοι στύλοι.
